W listopadzie dzieci z Przedszkola Miejskiego nr 4 Fantazja w Łukowie przez cały tydzień zgłębiały tajemnice chleba poprzez realizację projektu edukacyjnego „Dobry, polski chleb”. Wybierając sposób, czyli metodę projektu, pani Dorota Jońska pomysłodawca i koordynator, postawiła na zespołowe, planowe i różnorodne działanie przedszkolaków. Wybierając temat chciała pokazać ile trudu oraz pracy potrzeba by powstał chleb – podstawa naszego codziennego pożywienia. Wszystkie zaplanowane aktywności miały na celu kształtowanie u dzieci zachowań prozdrowotnych, budzenie ciekawości otaczającego je świata – jego zmieniającej się rzeczywistości, jak również szacunku do ludzkiej pracy i jej wytworów. Pieczenie chleba w dawnych czasach było ciężką pracą i trudnym zadaniem, dlatego chleb był i nadal powinien być otaczany szczególnym szacunkiem.
Metoda projektu edukacyjnego podzielona była na pięć etapów:
I etap to sprawdzenie „Co dzieci wiedzą o chlebie”. Przy tej okazji zrodziły się pytania „Co o chlebie dzieci chciałyby wiedzieć”. W ten sposób powstały mapy myśli.
II etap szukanie odpowiedzi na postawione wcześniej pytania w różnych aktywnościach związanych z projektem.:
– spotkanie z piekarzem w piekarni PSS Społem, oraz zwiedzając sklep typu
„Piekarnia”
– zabawy i piosenki o chlebie
– układanie historyjek obrazkowych
– oglądanie filmów edukacyjnych „Od ziarenka do bochenka”
– zabaw matematycznych, których inspiracją były różne odmiany pieczywa.
III etap szukanie odpowiedzi na postawione pytania poprzez udział w
warsztatach „Bułki i bułeczki” na terenie przedszkola, które poprowadził
piekarz z piekarni PSS Społem. Dzieci z wielkim zaangażowaniem i radością
własnoręcznie lepiły bułeczki i dekorowały je wybranym przez siebie
ziarnem.
IV etap wykonanie pracy plastycznej o tematyce „Dobry, polski chleb”.
V ostatnim etapem było zorganizowanie konkursu dla rodziców i dzieci
„Dobry, polski chleb”. Udział w konkursie wzięło 29 rodzin, natomiast
chlebów do degustacji upieczono 30. Po zliczeniu głosów tak zwycięzcom,
jak i uczestnikom zostały wręczone dyplomy i nagrody.
Metoda projektu edukacyjnego okazała się doskonałym sposobem zdobycia wiedzy w ciekawy sposób.
Twórcami projektu były panie: Dorota Jońska, Hanna Tomaszewska, Anna Sankowska, Agnieszka Skrzyszewska, a jej realizatorami wszyscy nauczyciele i inni pracownicy przedszkola.